mimigah’s diary

明日は少しいい日。

ささやかな幸せ

お題「ささやかな幸せ」

「ささやかな幸せ」色々あります!

でも日常のささやかな幸せは何と言ってもお風呂あがりのビールでしょうか🍺

一日働いて、その瞬間はたまらないですよね。

お供の肴も大事です。

昨夜はセグロのごま漬けでした。

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九十九里で獲れるカタクチイワシをこの辺りではセグロ(背黒)と呼びます。

そのまま食べても充分美味しいのですが、私は気持ち醤油を付けていただくのが好きです!

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日本酒にも合います!

ご飯にも合います!

九十九里浜イワシの水揚げ量が多い事でも有名ですが、日持ちもしない魚なので昔の人の知恵でできた物なんでしょうね。

弱し=イワシ なんて聞きますもんね。

頭と内臓を丁寧に取り除き塩漬けされ、唐辛子やごま、生姜などで味付けされています。

私はいつもなるべく小さいセグロちゃんをチョイスします❣️

埼玉にいた頃には知らなかった味です。

そんな酒の肴ひとつで日々ささやかな幸せを感じるのです。

人生において、大きな幸せってそうそうあるもんじゃ無いと思います。

「ささやかなな幸せ」

たくさん見つけられたもん勝ち…?かな。

 

 

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