「ささやかな幸せ」色々あります！
でも日常のささやかな幸せは何と言ってもお風呂あがりのビールでしょうか🍺
一日働いて、その瞬間はたまらないですよね。
お供の肴も大事です。
昨夜はセグロのごま漬けでした。
九十九里で獲れるカタクチイワシをこの辺りではセグロ（背黒）と呼びます。
そのまま食べても充分美味しいのですが、私は気持ち醤油を付けていただくのが好きです！
日本酒にも合います！
ご飯にも合います！
九十九里浜はイワシの水揚げ量が多い事でも有名ですが、日持ちもしない魚なので昔の人の知恵でできた物なんでしょうね。
弱し＝イワシ なんて聞きますもんね。
頭と内臓を丁寧に取り除き塩漬けされ、唐辛子やごま、生姜などで味付けされています。
私はいつもなるべく小さいセグロちゃんをチョイスします❣️
埼玉にいた頃には知らなかった味です。
そんな酒の肴ひとつで日々ささやかな幸せを感じるのです。
人生において、大きな幸せってそうそうあるもんじゃ無いと思います。
「ささやかなな幸せ」
たくさん見つけられたもん勝ち…？かな。
